Document Title: MENU Our establishment proudly presents the dinerkaart for your perusal. We invite you to indulge in the exquisite culinary offerings at our esteemed restaurant. Experience a delightful gastronomic journey unlike any other.

DINERKAART

Vanaf 17:00 uur kunt u bij ons terecht voor uw diner. We hebben een ruime keuze van gegrilde gerechten uit onze Josper. Maar ook voor een heerlijke salade of vegetarische gerechten kun je bij ons terecht.

WAT VOORAF GAAT
VISPLANK
25,00
met gerookte zalm, gerookte paling, garnalen in knoflookolie en een torpedogarnaaltje
GAMBA'S OP TWEE WIJZEN BEREID
14,95
in een krokant jasje in olie gebakken en gewokt met knoflook en chili, met srirachamayonaise
CARPACCIO
13,50
met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, rucola en crispy broad beans
TARTAAR VAN AARDAPPEL EN RODE UI
10,00
met gerookte winterpeen en citrusmayonaise
SOEPEN
TOMATENSOEP
8,50
met groene kruidenroom, vers molenbrood en kruidenboter
DAGVERSE SOEP
8,50
met vers molenbrood en kruidenboter
MAALTIJDSALADES
geserveerd met molenbrood of friet
SALADE ZALM & TONIJN
19,75
met gerookte zalm, tonijnsalade, citroen en kappertjes
SALADE GARNALEN
19,75
met gewokte garnalen, wakamé en sesamdressing
SALADE OSSENHAASPUNTJES
24,50
met gewokte stukjes ossenhaas, champignons, ui, paprika en een bourgondische jus
SALADE GEGRILDE GROENTEN
18,50
met diverse gegrilde groenten, geitenkaas, pijnboompitten en balsamico siroop
SALADE KIP ORIËNTAL
18,50
met gewokte kipdijfilet, paprika, ananas en krokante ui
BURGERS
Keuze uit witte of bruine bol geserveerd met friet en mayonaise
WIEKENBURGER
19,95
met augurk, ui, bacon, kaas en sla
SMOKEY BBQ BURGER
19,75
met sla, rode ui, BBQ saus, Cheddar Cheese en Beer battered onions
VEGABURGER
18,50
van spinazie en kaas met gegrilde paprika en pestomayonaise
HOOFDGERECHTEN
hoofdgerechten worden geserveerd met coleslaw, friet en mayonaise
ZALM
27,50
Op de huid gebakken, met wakamé en wasabi-mayonaise
ENTRECÔTE
35,00
runderentrecôte van 250 gram met kruidenboter
KIPSATÉ
21,00
van kipdijvlees met satésaus en kroepoek
WIEKENSPIES
26,50
ossenhaaspuntjes, champignons, courgettes en paprika aan een spies, met stroganoffsaus
GROENTEQUICHE
18,50
mediteriaanse vegetarische groentetaart
STICKY RIBFINGERS
28,50
uit de houtskooloven: Ibérico Ribfingers "no bone"met Sweet-Oriëntal-marinade
BLACK ANGUS SUKADE
29,00
langzaam gegaarde en gegrilde rundersukade met kalfsjus
BIJGERECHTEN
EXTRA FRIET met mayonaise
4,25
EXTRA FRISSE GEMENGDE SALADE
4,25
GEGRILDE SEIZOENSGROENTEN
5,50
TRUFFELFRIET
5,50
friet bestrooid met geraspte kaas en truffelmayonaise
NAGERECHTEN
DAME BLANCHE
9,50
vanille ijs met warme huisgemaakte chocoladesaus en slagroom
WIEKENCOUPE
9,50
Vanilleijs met advocaat, chocoladesaus en slagroom
CHEESECAKE
9,50
met lemoncurd en yoghurt bosvruchtenijs en slagroom
CRÈME BRÛLÉE
9,50
vanilledessert met een krokante toplaag van gebrande suiker en vanille-ijs met koekcrumble
ESPRESSO MARTINI
9,50
Cocktail van Wodka, koffielikeur, suikerwater en espresso
SHARED DINING VOORAF
Genieten voor 2 personen € 18,50 p.p.: een plank met 4 onderstaande gerechtjes:
- Rouleau van gerookte ribeye
- Tataki van tonijn
- Panipuri gevuld met krab/garnalen tartaar en cocktailschuim
- Tomatensoep met groene room
SHARED DINING NO. 1
Genieten voor 2 personen € 27,50 p.p.: een plank met 4 onderstaande gerechtjes, met coleslaw, friet en mayonaise:
- Kippannetje, gegrilde kipdij in tomatensaus, volgens geheim recept
- Tonkatsu schnitzel op Japanse wijze
- Champignons in knoflookolie
- Zalm met gegrilde groente
SHARED DINING NO.2
Genieten voor 2 personen € 32,50 p.p.: een plank met 4 onderstaande gerechtjes, met coleslaw, friet en mayonaise:
- Sticky Ribfingers met Sweet-Oriëntal-sauce
- Kipsaté van kipdijvlees met satésaus
- Black Angus Sukade met kalfsjus
- Krokante torpedogarnalen met limoenmayonaise
SHARED DINING NO.3 SURPRISE
Genieten voor 2 personen € 37,50 p.p.: een plank met 4 gerechtjes, met coleslaw, friet en mayonaise:
- Wekelijks wisselend, samengesteld door onze chef
SHARED DINING NAGERECHTEN
een plank met 5 onderstaande gerechtjes:
- Chocolademousse met bosvruchten
- Bavarois met rood fruit
- Advocaatmousse
- Crème Brûlée
- Bolletje vanille-ijs met krokante crumble en slagroom
VOOR ONZE KLEINE GASTEN
KINDERMENU
9,50
Krokante kipstukjes, mini frikandellen of satéspiesje met frites en appelmoes
KINDERIJSJE
5,50
vanille ijs met marshmallows en chocoladesaus